铜绿假单胞菌怎么杀死？近年来，这已成为桶装水企业生产过程中遇到的棘手问题之一。因为自2015年5月24日《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)开始实施之日，微生物卫生指标——铜绿假单胞菌是新增必检项之一，国家卫生健康委员会规定：所有直接饮用的包装饮用水出厂后不得检出铜绿假单胞菌。

　　一、什么是铜绿假单胞菌？

　　铜绿假单胞菌（P.Aeruginosa）原又名绿脓杆菌，是一种常见的革兰阴性杆菌，在自然界分布广泛，常见于水、土壤、食品以及医院等潮湿环境中。该菌菌体细长且长短不一，有时呈球杆状或线状，成对或短链状排列。其为专性需氧菌，生长温度范围25~42℃，最适生长温度为25~30℃，特别是该菌在4℃不生长而在42℃可以生长的特点可用以鉴别。

　　二、铜绿假单胞菌的危害

　　铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。若桶装水杀菌不彻底，铜绿假单胞菌可生长繁殖，可能会引起味道、气味和浊度的改变。

　　三、铜绿假单胞菌超标的原因

　　桶装水铜绿假单胞菌不合格可能原因有三：

　　1、原料水体受到感染；

　　2、生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底，从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触；

　　3、包装材料清洗消毒有缺陷。

　　四、铜绿假单胞菌怎么杀死？

　　消毒方法大体上可以分为物理方法和化学方法两类。

　　物理方法主要有机械过滤、加热、冷冻、辐射、微电解、紫外线和微波消毒等方法；

　　化学方法主要有氯、二氧化氯、臭氧、氯胺、卤素、金属离子、阴离子表面活性剂及其他杀生剂等。化学消毒方法中主要以液氯、臭氧、二氧化氯、次氯酸钠以及氯胺的研究及应用最多。近年来由于有关化学消毒副产物报道的增多和人们对水质标准要求的不断提高，物理消毒方法特别是紫外线消毒引起了专业人士的高度重视。

　　在灌装生产线中，中压紫外线杀菌器对水中的铜绿假单胞菌杀灭是非常有效的。要想完全杀死桶装水中的铜绿假单胞菌的问题，比较好的方法还是通过中压紫外杀菌，中压紫外杀菌是属于物理方法，因为是纯物理杀菌，不存在影响水质口感，毒副产物等问题，单凭这一点就是中压杀菌的优势，中压杀菌因为其广谱性杀菌才更彻底有效。当然，我们上海冬翼的中压紫外线杀菌器就是您的一个选择，值得您的信赖。下面就给大家简单分析下冬翼中压紫外线杀菌器。

 

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　　不同种类微生物及微生物结构的不同部分，对不同波长紫外线的吸收能力及敏感度都有很大差别；中压多谱段紫外线因其波长范围宽，对不同种类微生物及微生物的不同部分都可以通过不同波长紫外线来破坏，所以中压多谱段杀菌具有更强广谱性；多谱段紫外线对微生物除DNA以外其他部位如细胞壁，核酸都有很大的破坏作用，这样可以有效克服单波长紫外线杀菌后存在的细菌光复活问题。中压紫外线用来杀灭饮用水中的铜绿假单胞菌效果较好。下图为我们的桶装水客户在使用中压紫外线杀菌器前后的铜绿假单胞菌检测对比。