油烟净化

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油烟净化设备选型有哪些方法?

        市场上油烟净化器品类规格多样,从哪些方面考虑选型才适合餐饮油烟排放需求?本文从集油烟罩、灶眼、风机三个方面,教你油烟净化器选型。
        1、根据集油烟罩总投影面积(S)选型:    
S(m2)×2000=排烟风量=油烟净化器处理风量,再根据总风量确定设备型号;
        2、根据灶眼选型:
每只标准灶眼(φ=350mm)风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000,再根据总风量确定设备型号;
        3、根据原风机配套选型:
所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。
        以上三种选型方式以最大风量计算值为准,当厨房选用运水烟罩时,净化器设计风量应增大20%,以确保排烟效果。

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